一、准备材料：

1、米粉：500克；

2、椰子汁：500克；

3、鸡蛋：2个；

4、盐少许。 二、做法步骤： 1.将米粉放入大盆中加水搅拌均匀后待用。 2.将椰子汁和鸡蛋打散后加入到米粉中再加入少许盐进行搅拌均匀。 3.当成团时取出来分成小球大小的团并抹上一层食用油。 4.将团片在手上弄成厚度为0.5厘米的片并用手心将片弄圆。 5.将圆片装入容器中加水浸泡半个小时后即可食用了。