1.准备食材：约500克的白萝卜、2个鸡蛋、适量盐和胡椒粉。

2.将白萝卜洗净切片，然后用慢火煮15分钟左右。

3.将鸡蛋打入一个大碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅匀成蛋浆。

4.将锅中的萝卜片倒入大碗中，加入适量水（水量不宜太多）。

5.将大碗中的内容用小心地仔仔细细地搅拌均匀。
6.将混合物倒回锅中，用小时加盖子焖10-15分钟左右即可。