1. 准备食材：新鲜的牛肉、洋葱、大蒜、八角、桂皮、五香粉、盐和胡椒粉。
2. 牛肉切成小块，加入适量盐和胡椒粉，用手将牛肉上的佐料抹匀。
3. 洋葱切丁，大蒜剁成末。
4. 将牛肉块放入平底锅中，加入少量水（可以不加水，但要保证不会烧焦牛肉），中火煎一会儿。
5. 加入切好的洋葱丁和大蒜末连同八角、桂皮和五香粉一同加入平底锅中。
6. 继续中小火焖10-15分钟即可出锅享用。