一、材料准备：

鲜贝丁500克、火腿50克、胡萝卜50克、洋葱20克、鸡汤1.5升。

二、做法：

1.将鲜贝丁用清水冲洗干净，然后用开水烫一下；
2.将火腿切成小块，胡萝卜切片，洋葱切末备用；
3.将鸡汤烧开后加入上述材料中的火腿片和胡萝卜片煮10分钟左右；
4.然后加入上述材料中的鲜贝丁和洋葱末再继续煮5-8分钟左右即可。