一、准备材料：

1、猪里脊肉500克；2、香油7克；3、盐5克；4、胡椒粉2克；5、料酒10克。

二、做法：

1.将猪里脊肉切成小块。
2.加入盐、胡椒粉和料酒抓匀后腌制片刻。
3.取一勺香油,在平底锅中加热,将腌好的里脊片下去,用中小火快速的翻动,待里脊片变得焦黄时即可出锅装盘即可食用。