一、准备食材：

芙蓉鲜贝，红椒，姜片，葱末，料酒，盐。

二、做法步骤：
1.将芙蓉鲜贝清洗干净后切成小块。
2.红椒切丝、姜片切片备用。
3.将红椒丝、姜片加入小块的鲜贝中一同拌匀。
4.加入料酒、盐适量的水一同拌匀即可。
5.将所有食材装入电锅中（也可以用平底锅或者炒锅加水开大火焖20分钟左右即可)。
6.开小火焖15-20分钟即可出锅装盘上桌时再加入适量的葱末装修即可享用