一、准备材料：

1、猪脚；2、盐；3、料酒；4、冰箱。

二、做法步骤：

1.将猪脚部分放入清水中浸泡半小时左右。
2.取出来用温水冲洗干净后，将其放入盐水中浸泡半小时左右。
3.取出来用温水再次冲洗干净后，加入适量的料酒进行腌制10-15分钟左右。
4.将腌好的猪脚部分放入容器中装上盖子密封好后，存储在冰箱中进行冷冻保存即可。