1. 把海螺片放入清水中，用手搓几下，去掉表面的泥土和杂质；

2. 烧开一锅水，将海螺片放入锅中煮5-10分钟；

3. 烧开一大盆水，加入适量的食盐、料酒、姜片等调味料；

4. 将第二步中煮好的海螺片放入这大盆水中再烧10-15分钟。最后可以加入少量的生姜、大葱或者是胡椒粉来增加风味。