1.准备材料：面粉、猪肉、韭菜、葱姜蒜末、盐、味精。
2.将猪肉洗净，切成小块；把韭菜洗净，切成小丁。
3.将面粉加入一定量的水中，拌匀成团。
4.取一小块团皮，用手擀平后放入适量的猪肉和韭菜丁。
5.再用手将团皮合上卷成圆形；然后在表皮上刷一层水以便于发酵。
6.将所有的包子都卷好之后，再加入适量的盐、味精进行调味。7. 将卷好的包子放入平底锅中以中小火加热10-15分钟左右即可出锅享用。