香芋馒头的做法：

1.准备材料：面粉250克、淀粉20克、糯米粉50克、香芋泥100克、生抽2勺、盐1小勺。

2.将面粉和淀粉一起加入适量的水，搅拌成松软的生面团。然后将它分成小球，用手擀开成圆片，再用刀剪成方形。

3.取适量的圆片，中间包上一层香芋泥，然后将四周往中间卷起来形成包子。

4.将卷好的包子用扁擀机扁平后，再用刮刀将表层光滑整理好。

5.取一大勺生抽加盐少许水一起加入平底锅中大火快速加热几下即可。
6.将扁平整理好的包子依次浸进上述味料中快速浸泡几个动作然后立即取出装盘待用即可享用了。