一、材料准备：

1、猪肉500克；
2、白糖50克；
3、盐10克；
4、葱5克；
5、姜5克；
6、料酒20毫升；
7、胡椒粉1小勺。
二、制作步骤：
1.将猪肉切成小块并加入盐和料酒抓匀腌制15分钟。
2.另外将白糖50g倒入容器中加水100ml冲泡成浓浆备用。
3.然后将葱姜切片备用。
4.将步骤一的腌好的肉丁放在容器中加上步骤二的浓浆及步骤三的葱姜片一同放进电子锅中加水200ml大火焖30-40分钟即可出锅装盘上桌享用。