1.首先，将羊肉洗净，用清水浸泡十分钟左右。
2.然后，在炒锅里加入适量的油，将羊肉块下锅翻炒。
3.再加入料酒、盐、胡椒粉、姜片、大葱块以及少许的水，然后盖上盖子中小火焖30分钟左右。
4.最后，加入适量的老抽和料酒，再加一勺生抽或者番茄酱（根据个人口味来定) ，再中大火快速焖5-10分钟即可出锅享用。
一、红烧羊肉材料：羊肉500克、洋葱2个、大蒜5瓣、生姜2片、料酒1勺、老抽1勺、香油1勺、盐1勺。 做法： 1.将羊肉切成4厘米左右的小块，用料酒和盐腌制半小时左右。 2.将洋葱切成..
一、材料准备：羊肉500克，青蒜2个，大葱2根，洋葱1个，香叶3片，八角3粒，胡椒粉适量。二、做法步骤：1.准备好所有的材料。将羊肉洗净切成小块备用。 2.将大葱、洋葱分别切成小朵状备..
羊肉丁的做法：1. 准备好所需的食材：羊肉丁、姜、葱、八角、干辣椒及料酒。2. 将羊肉丁放入盘中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀。3. 热锅后将姜片、切好的葱末及八角加入，再加一勺水。然后..
一、准备材料：羊肉500克，香叶5片，葱2段，姜2片，胡椒粒适量。二、做法步骤：1.将羊肉洗净后切成小块。2.将香叶、姜片、胡椒粒放入小盆中。 3.将切好的羊肉加入小盆中,加水适量,再..
一、材料准备：1.羊肉串；2.生姜片；3.香葱；4.料酒；5.盐；6.胡椒粉；7.老抽。二、做法步骤： 1.将羊肉串放入大盘中加入料酒、生姜片、盐、胡椒粉和老抽腌制15分钟。 2.将..
一、材料准备：（1）羊肉500克；（2）大米200克；（3）洋葱1个。二、做法步骤 1.将羊肉洗净切成小块备用。 2.将大米淘洗干净后加水浸泡半小时后沥干备用。 3.将洋葱去皮切成末备..