1.准备材料：牛肉干、香辣酱、料酒、淀粉、白糖、生抽、老抽。

2.将牛肉干放入开水中焯一下，然后用清水冲洗几遍，将其放在盘子里备用。

3.在另一个容器里加入适量的香辣酱，料酒，淀粉，白糖和生抽，老抽各适量。

4.将步骤3中的调味料均匀地浇在牛肉干上。
5.将装有牛肉干的盘子装入电压力锅中，大火加热20分钟左右即可。