一、准备材料：

1. 虾仁500克；2. 白芝士50克；3. 黄油10克；4. 盐适量。

二、做法：

1. 将虾仁洗净后用干净的纸巾把水分擦干。
2. 将黄油加热融化后加盐少许调味。
3. 把黄油和盐的混合物浇在虾仁上面。
4. 撒上白芝士然后用手将白芝士压在表面上固定住。
5. 烤箱预热180度，然后将带有白芝士的大闸蟹仔放进去，中层位置即可。
6. 烤15-20分钟即可食用。