一、准备材料：

白菜：200克；猪肉馅料：300克；面粉：200克。

二、做法步骤：

1.将白菜洗净切成小丁备用。
2.将猪肉馅料加入适量的盐、味精、料酒和生姜末混合均匀。
3.将200克的面粉加水搅拌成光滑的生面团。
4.取适量的生面团用手捏成小圆球大小,平底盘上抹上一层少量食用油,再将圆球片开,整形成一个宽度为7厘米左右的圆皮。
5.在圆皮中心依次填入前准备好的少量切好的白菜丁以及适量的猪肉馅料,然后再用手包裹好即可。
6.最后将包好的“大衣”装进大盘子中,微波加热3-5分钟即可享用!