一、准备材料：

1.鸡肉500克；2.猪肉200克；3.胡萝卜100克；4.洋葱50克；5.香菇50克；6.干素50克；7.姜10克。

二、做法步骤：

1.将鸡肉放在容器中加水煮开后取出放凉备用。
2.将猪肉切成小块加少量盐、生抽、料酒及水混合均匀半小时左右。
3.将胡萝卜切丁备用。
4.将洋葱切片备用。
5.将姜片剁成末备用。
6.将香菅去根分开处理后再分成小份处理好备用。
7 将干素浸泡20分钟后再去根剥皮去筋然后也分成小份处理好备用。 8 将上述材料都装在大量的容器中加水大火烧开之后再改中小 火焖30-40 分钟左右即可食用享受大酱汤的味道了。