一、准备材料：

1、阿胶：选用纯正的阿胶，清洗干净；
2、炒香药材：当归、芍药各10克，小枣20克，牡丹皮10克。
3、其他原料：白糖50克。
二、做法步骤:
1.将阿胶放入容器中加水500ml,用中小火煮开,再用大火将水量减少到150ml左右;
2.加入剩余的原料,如当归、芍药各10克,小枣20克,牡丹皮10克和50g的白糖;
3.再将水量减少到100ml左右时,开始用勺子不断地将浓汤搅匀;
4.待浓度适宜时(即不太浓也不太淡)即可装盘或者装在容器中冷却后使用。