
一、材料准备:
面粉250克,糖50克,植物油50克,蛋1个,水100ml,叉烧馅料200克。
二、做法步骤:
1.将面粉、糖、植物油和蛋一起放到容器中搅拌均匀。
2.加入水一小勺一小勺的加入并不断的打蛋直到成为光滑的面团。
3.将面团取出来用保鲜膜包裹好后休眠30分钟。
4.取出休眠好的面团再次将它打开用橡皮刮刀将它削成厚度大小差不多的片子。
5.在中间处理上叉烧的内料然后用打了水的食物膜包裹住以便能够很好地保存形状。
6.用打了水的食物膜包裹住以便能够很好地保存形状然后再用打好水的刮刀将两端对卷卷住以形成叉烧包。
7.最后再在表皮上装上装饰性装料如核桃仁、杏仁仁之类然后再将表皮上连带里料都覆盖上去就OK了。