一、材料准备：

羊肉300克，小麦面500克，玉米淀粉50克，葱1根，姜2片，花椒10克。

二、做法步骤：
1. 羊肉切丁备用。
2. 将小麦面加水搅拌成团后分割成小块。
3. 用手将小块的小麦团分别压扁成圆形的皮子。
4. 将羊肉丁、姜片、葱末放入皮中卷好备用。
5. 将玉米淀粉加水搅匀后过一遍平底锅连忙出锅备用。
6. 热平底锅将卷好的皮子一张一张的去油然后再加入适量水大火焖15分钟左右直到出大量的水份为止即可出锅装盘装盘时可以在上方撒上花椒末即可食用享受泡