珍珠丸子的做法：

1. 准备食材：小麦粉、淀粉、蛋清、水。

2. 将小麦粉和淀粉混合在一起，加入适量的水，用勺子搅拌均匀成团。

3. 将蛋清打散，加入到面团中，用手将它们充分搅拌均匀。

4. 用勺子取出适量的面团，用手将它们形成小球。然后在表面上留一个小凹口。

5. 把小球浸入带有食用色素的水中进行浸泡，使之变成不同颜色的丸子即可。