准备工作

首先，我们需要准备好新鲜的鱼肉。最好选择鱼肉质地较硬的鱼类，如鲭鱼、鲈鱼等。将鱼肉洗净，去掉鱼鳞和内脏，然后切成小块。

接下来，将鱼块放入锅中，加入适量的水，煮至鱼肉变软。然后将鱼肉捞出，放入碗中，用勺子将鱼肉压成鱼泥。

将鱼泥放入锅中，加入适量的水，煮至水分蒸发，鱼泥变干。然后将鱼泥取出，晾凉备用。

制作小鱼干

将晾凉的鱼泥放入研磨机中，磨成细粉。然后将鱼粉放入平底锅中，用小火煎炒，煎至鱼粉变干，呈现出金黄色。

将煎好的鱼粉放入烤箱中，烤至鱼粉变硬，呈现出小鱼干的形状。烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整。

烤好的小鱼干可以放凉后直接食用，也可以放入密封袋中保存。

注意事项

在制作小鱼干的过程中，需要注意以下几点：

• 选择新鲜的鱼肉，避免使用过期或变质的鱼肉。


• 煮鱼肉时，不要加入任何调料，以免影响小鱼干的口感。


• 煎鱼粉时，火候要掌握好，以免煎糊或煎不熟。


• 烤小鱼干时，温度和时间要根据自己的烤箱来调整，以免烤糊或烤不熟。


• 保存小鱼干时，要放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿。

总之，制作小鱼干虽然比较麻烦，但是做出来的小鱼干营养丰富，口感也非常好。如果你有爱猫的心，不妨试试给你的猫咪做一些小鱼干，让它们健康快乐地成长。