一、准备材料

五花肉500克、红椒2个、青椒2个、大葱1根、姜片适量、料酒2勺、盐1勺 二、做法

1.将五花肉洗净，切成小块。
2.热锅，加入适量的油，将切好的五花肉煸炒几分钟。
3.加入姜片，再翻炒一会。4.加入料酒，盐，番茄酱和水后，大火将水快速开后立即改小火焖30分钟左右。5.最后加入剁好的大葱块儿和剁好的红/青椒片即可。