1. 将野生甲鱼洗净，去除内脏和鳞片。

2. 用清水浸泡甲鱼，使其变得软烂。

3. 将甲鱼切成小块，加入料酒、姜片、葱末、盐和胡椒粉，拌匀即可。

4. 将上述材料装入一个大容器中，加入适量的水（不要太多）。

5. 把容器放在一个平稳的地方，微波加热2-3分钟即可食用。