一、准备材料：

1、瘦肉200克；2、蟹虾100克；3、大米100克；4、洋葱半个；5、姜片适量；6、盐少许。

二、做法步骤：

1.将瘦肉切成小块备用。
2.洋葱切片备用。
3.将大米淘洗干净后放入锅中加水煮开后加入少量盐和姜片。
4.将瘦肉和洋葱片加入锅中焖10分钟左右。
5.最后加入适量的蟹虾焖5-7分钟即可出锅装盘上桌享用。