1.准备好所需食材：排骨、豆腐干、芹菜、胡萝卜、红萝卜和洋葱。
2.将排骨用开水焯一下，去掉血水。
3.将所有食材切成小块，加入锅中炒香。
4.加入适量的盐、味精和料酒，翻炒均匀后加入适量的水。
5.用大火将汤弄开后，再用中小火焖20分钟左右即可。
准备材料：1.排骨500克；2.糯米300克；3.荷叶4片；4.酱油、料酒、盐、味精各适量。做法步骤：1.将排骨用料酒、盐和味精腌制半小时。 2.将糯米用开水焯一下后洗净备用。 3.将..
1、准备食材：排骨800克、白糖15克、醋30克、料酒20克、葱2根，姜5片，蒜3瓣，生抽10克，老抽5克。2. 洗净排骨，加适量的盐和料酒腌制半小时。3. 将姜片和葱末放在一个大盆中..
一、准备材料：排骨500克，青豆200克，洋葱1个，大蒜3瓣，姜片2片，料酒1勺，盐2勺，胡椒粉少许。二、做法步骤: 1.将排骨用刀削去血水再放入开水中焯一下。 2.将焯好的排骨备用。..
1.准备材料：排骨500克，鸡一只，葱姜蒜各适量。2.将排骨用清水洗净，然后切成小块备用。3.将葱姜切碎，蒜切片备用。4.将排骨、鸡加入适量的盐、料酒、胡椒粉、味精和水中浸泡15分钟。..
1.准备好所需材料：排骨500克、白糖30克、醋50克、水2杯。2.将排骨放在盘中，加入盐少许，腌制15分钟。3.将白糖倒入一个容器中，加入水2杯，再加入醋50克，搅拌均匀成糖浆。4...
1.准备材料：卤排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。2.将卤排骨用冷水浸泡一会，然后用开水烫两分钟，这样可以去掉血水和杂质；3.将卤排骨放入容器中，加入适量的料酒、生抽、老抽和盐..