一、菌汤的做法：

1.准备材料：鸡腿2只，紫菜20克、冬笋10克、香菇5朵、姜片适量。

2.将鸡腿洗净，加入适量盐和料酒腌制半小时。

3.将紫菜洗净，冬笋切片。

4.将锅中加入适量油，待油热后下入姜片爆香。
5.然后将鸡腿倒入锅中用少量水焖半小时左右。
6.加入冬笋片和紫菜，以大火焖30分钟左右即可。
7.最后加入适量盐或者味精即可食用了。