1.香蒜梭鲈鱼：

材料：梭鲈鱼500克、蒜头4瓣、料酒2勺、盐1勺、水2勺、胡椒粉少许。

做法：
1.将梭鲈切成片，用料酒和盐腌制15分钟。
2.将蒜头去皮后切成末备用。
3.将梭鲈片下入平底的烧烤盘中，加入适量水和胡椒粉，再加入调好的料理中心。
4.在上方均匀地抹上调好的蒜末；
5.将烧烤盘送入已事先加热好的电磁炉中发出180度以上的低温微波功能开启10-15分钟即可。