三红汤的做法：
1.准备食材：鸡腿、芹菜、胡萝卜、黑木耳。
2.将鸡腿放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出备用。
3.将胡萝卜、黑木耳加入沸水中焯烫1-2分钟，再将芹菜加入焯一会儿。
4.将所有食材倒入新锅中，加适量的盐和料酒，少量的味精及一勺生抽，再加适量的水大火烧开后小火焖20-30分钟即可。

三红汤的功效介绍:
三红汤是一道以“三个不同口味”为特征的家常佳肴，既有甘甜之味(胡萝卜)、微咸之味(料酒)又有浓厚香气(生抽)。这道家常佳肴对于补血效果很好, 因为它含有大量的血生物因子, 能够促进血小板形成, 修复人体内部耗竭性减少的血小板, 尤其对于女性在孕妇乃至婴幼儿都是必不可少的食物。此外, 三红汤还对于保证人体正常代谢以及强壮人体神经也是很好的选择。