
一、准备材料:
1.韩国大酱汤料:800克。
2.葱姜蒜:适量。
3.火腿片:200克。
4.猪肉片:200克。
5.鸡蛋:2个。
6.冬瓜片:100克。
7.胡萝卜片:100克。
8.油盐醋各少许
二、做饭步骤:
1、将火腿片和猪肉片分别放在不同的盘子里备用;
2、将冬瓜和胡萝卜分别削皮去核,然后切成条形;
3、将适量的油放进平底锅中,加入少量的盐,略微加热;
4、将剁好的姜末, 葱末, 蒜末一同下平底锅中爆香;
5、加入之前准备好的两盘食材(即: 火腿片和猪肉片)一同进行快速的略微焖;
6、加入大量的水(可以根据实际情况选择) , 将之前准备好的大匙大匙地舀进去 , 然后开始用中小火焖一会锅子 ;
7、当水开时 , 加入冬瓜和胡萝卜 , 继考开时 , 加入两个打散好的鸡蛋 ;
8、最后加上少量盐, 醋以及少量水 (可以根据实际情况选择) 混合勾化成浓郁味道 ;
9、将浓郁味道装进容器中装上食用时添加少量水作为保存 ;