1.准备材料：藕500g、白糖50g、醋20ml、水适量。

2.将藕去皮洗净，切成块状；

3.将藕块放入锅中加入适量的水，大火烧开后小火焖15分钟左右；

4.将藕块捞出沥干水分；
5.在一个容器中加入50g的白糖和20ml的醋混合均匀；
6.将焖好的藕块放入容器中，用小火焖5-8分钟即可。