一、做法：
1. 先准备好材料，将米饭洗净，金针菇切片，肉末切碎；
2. 锅中放入适量的油，将肉末爆香后加入金针菇片翻炒；
3. 加入适量的盐、味精和少许水淀粉勾芡后盛出备用；
4. 热锅中加入少许油，将已冲泡好的大米倒入锅中快速焖3-5分钟即可。
5. 将步骤3的材料均匀地淋在步骤4的大米上即可。
二、所用食材:
主料: 米饭、金针菇、肉末
调料: 油、盐、味精和水淀粉
1.首先准备食材：猪肉末、面粉、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。2.将猪肉末放入容器中，加入适量料酒、盐和胡椒粉，拌匀。3.将切好的葱姜蒜加入上一步的猪肉末中，再加入少量水（不要太多），用手..
1.准备好所需食材：猪肉末、粉条、淀粉、盐、酱油、料酒。2.将猪肉末加入适量的盐和料酒，用手抓匀，然后加入适量的淀粉，再次用手将肉末和淀粉抓匀。3.将制作好的肉末丝均匀地裹在粉条上；4..
一、材料准备：1. 猪肉末：200克；2. 茄子：2个；3. 青椒：1个；4. 红葱头、大蒜、姜片各适量。 二、做法步骤： 1. 将猪肉末加入少量清水中浸泡10分钟左右。 2. 锅中放..