一、材料准备

1、排骨：500克；糯米：200克；葱姜蒜：适量；生抽酱油：2大勺。

二、做法步骤

1.将排骨洗净后用盐和料酒腌制半小时。
2.将糯米用水浸泡半小时后再用清水冲洗干净。3.将葱姜切末备用。4.将糯米加入适量的水连同葱姜末一起加入电饭锅中焖30分钟左右。5.另外在一个平底锅中加入少量的食用油焖出九成熟的排骨后加入生抽和盐少量的料酒再焖5分钟左右即可。6.将前两步好的食材一同装在一个容器中焖20-30分钟左右即可上桌享用。