1.准备食材：土豆条、洋葱、青椒、胡萝卜、香菜叶、盐。

2.将土豆条放入清水中焯烫3-4分钟，然后捞出备用。

3.将洋葱、青椒和胡萝卜切成小丁，备用。

4.将一锅水烧开，加入土豆条和上述切好的食材一同烧开。

5.加入适量盐和香料（可以根据个人口味选用不同的佐料）。

6.大火煮开后，再小火焖10-15分钟即可。