1.准备好洋葱，切成小块；

2.锅中放入适量的油，烧热后加入洋葱；

3.用中火将洋葱翻炒均匀，直到变得金黄色；

4.加入一小勺盐、一小勺料酒、一小勺鸡精和一大勺水。然后迅速将洋葱斩成两半；

5.再用大火快速将洋葱变得焦香味浓郁。最后出锅装盘即可。