艾糕的做法：

1. 准备食材：黄豆粉、椰子片、糖浆、椰奶。

2. 黄豆粉用开水冲泡20分钟，然后用滤网将水分过滤出来。

3. 把黄豆粉和椰子片加入少量的水中，用勺子搅拌成一个均匀的浆料。

4. 在平底锅中加入一些食用油，将浆料倒入平底锅中，小火焖5-10分钟。

5. 翻面另一侧再焖5-10分钟即可。
6. 最后在表面上加上适量的糖浆或者是椰奶即可享用。