一、原料准备：

1.潮汕土豆粉200克；
2.糖20克；
3.食盐5克；
4.植物油50克；
5.水200ml。 二、做法步骤： 1.将土豆粉加入少量水中搅匀成糊状备用。 2.将糖、食盐和剩余的水加入一个容器中搅匀成浓浆备用。 3.将浓浆和土豆粉面团一起加进锅里,中小火勾芡,勾好后到平底锅上,用大火快速的打散,打散后再加入植物油快速的打散即可出锅。 4.将出锅的土豆泥到平底锅上,用大火快速的打散即可出锅。 5.最后装盘即可享用。