一、韩式五花肉的做法

1.准备食材：五花肉500克、洋葱50克、姜10克、大蒜10克、料酒20毫升。

2.将五花肉切成厚度约1厘米的片，用盐和胡椒粉抓匀。

3.将洋葱切片，姜切末，大蒜剁成泥。

4.在平底锅内加入适量油，待油热后将五花肉片下锅翻炒3-4分钟左右直到变得金黄。然后加入料酒倒出多余的油。

5.再加入姜末和大蒜泥，一直翻炒2-3分钟左右使得它们的味道完全散发出来。最后加入少量水均匀地浸进五花牛仔中，再加上少量盐即可出锅享用。