1.首先准备好所需的食材：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、玉米粒、生姜片和盐。

2.将洋葱和胡萝卜切成小丁，然后加入适量的水，用中小火煮开。

3.将鸡蛋打散，加入到洋葱和胡萝卜中，再加入适量的盐搅拌均匀。

4.然后将玉米粒倒入并混合在一起，最后加入生姜片。

5.用大火将汤快速煮开，待水开时立刻出锅装盘即可。