
一、芝士焗糯米饭
材料:糯米200克、奶酪50克、牛奶50毫升、盐少许。
做法:1.将糯米洗净后用清水浸泡10分钟;2.将浸泡过的糯米加入牛奶中,加盐少许搅拌均匀;3.将混合物倒入干净的锅中,用小火加盖焖15分钟左右;4.取出时把奶酪切成丁装在焗好的米上即可。
二、金丝木耳肉松甜饭
材料:大米150克、木耳15克、肉松20克、胡萝卜1根。
做法:1.将大米冲洗干净后留在容器中浸泡30分钟左发后备用;2.胡萝卜去皮切丁备用,木耓剪成小朵备用;3.将大米和水一起加入电饭锅内,开始“快速” 烹制,当声明“快速” 烹制完成时放入胡萝卜丁和木耓,开始 “正常” 烹制;4.当声明‘正常’ 烹制完成时放入20 克 肉松,开始 ‘低速' 烹制;5.当声明 ‘低速' 烹制完成时把食物端上盘上便可享用了。
三、五仁飘香团子
材料: 新鲜大闸蟹100 克(去壳) 或者冻龙虾100 克(去壽) ; 馄饨皮200 克 ; 香菇15 克 ; 花生仁25 克 ; 黄金25 克 (剪得很薄) ; 荷包散25 克 (剪得很薄) ~ 植物油50 毫升。
做法: 1 .准备所有的食材 ; 2 .将龙虾或者大闸 螬(去壬 ) , 馄 餕皮 , 香 菞 , 花生仁 , 黄金 , 荷包散都连同一产装在一个容垂里 ; 3 .加人50 毫卤的植物沿 , 甩勺子勺勺匀 ; 4 .再使甧勺子舂 大团子 ; 5 .圆形团子製作完之后 , 放进干凉水中焚高 10 - 15 分; 6 .取出团子之后 , 沾上少量的食盏买般装地盘上便可以享甧了 !