一、准备食材：

1.荞麦粉：150克；
2.白砂糖：50克；
3.水淀粉：25克；
4.植物油：50克。
二、做法步骤:
1.将荞麦粉和水淀粉放入容器中混合均匀。
2.将50克的白砂糖加少量的水调成浆备用。
3.将50克的植物油加少量的水调成浆备用。
4.将2及3步骤中的浆依序加到1步骤中的荞麦面团中,用打芡勺打发,直到表皮光亮为止。
5.然后将团圆圆形,制成小球,然后再用打芡勺从球上敲击凸凹不平,使表皮有断裂感即可。