一、藕粉制作方法：

1.准备材料：新鲜的甜藕、白糖。

2.将甜藕洗净，去皮切成小块。

3.将切好的甜藕放入搅拌机中，加入适量的水和白糖，打成泥。

4.将打好的甜藕泥倒入平底锅中，中小火加热10-15分钟。可以根据个人口味适当加入少量的盐来增加风味。

5.当甜藕泥变得浓厚时即可关火，将它们倒出来冷却后即可食用或者储存在冰箱里享用。

二、焙制方法:

1. 将新鲜的甜藕去皮削皮后切片备用。

2. 将片好的甜藕片放入一个大容器中加水浸泡10-15分钟使之松弛;

3. 将浸泡过后的甜藕片放在一个干净并有盖子的容器中,再加上适量的食盐, 白糖,姜片;

4. 盖上容器盖子, 放进微波炉中以600W大功能8-10分钟;

5 .焙好后立即装盘食用或者储存在冰箱里享受新鲜时光