一、准备材料：

1、西葫芦500克；2、面粉250克；3、盐1小勺；4、水适量。

二、做法步骤：

1.将西葫芦去皮洗净切成小块备用。
2.将面粉加入盐混合拌匀备用。
3.取一小碗中加入适量水将上述两料仔细搅拌和成面团。
4.取一小块面团用手擀开成圆片(这里要注意的是圆片的厚度不宜太厚)。
5.然后在圆片的中心位置装上适量的已切好的西葫芦即可包裹好形成一个完整的馅饺子即可。