一、材料准备：

1.奶油：250克
2.糖粉：50克
3.牛奶：200毫升
4.蛋黄：2个
5.香草精或可可粉（可选）：少量

二、制作步骤 ：
1.将奶油加入容器中用电动搅拌机打发成泡沫。
2.将牛奶和蛋黄混合起来。
3.将牛奶和蛋黄的混合物逐少加入到打发的奶油中。
4.加入糖粉并用电动搅拌机打发均匀。
5.如有必要, 加入少量的香草精或可可粉, 搅拌均匀后即完成意式手工冰淇淋制作过程。