一、准备食材：

1、黄豆：200克
2、葱姜蒜：适量
3、盐、糖、味精：少量
4、香油：2汤匙
5、酱油或者老抽：2汤匙

二、做法步骤：
1. 黄豆用开水焯烫后再用凉水冲洗干净。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将黄豆倒入容器中加入盐糖味精少量的水以及少量的食用油。
4. 用手将所有的材料进行充分的拌匀。
5. 加入切好的葱姜蒜末以及两勺的香油和两勺的酱油或者老抽再进行充分地将材料进行打散即可完成。