一、蒜蓑衣黄瓜

材料：黄瓜、油、盐、蒜末。

做法：
1.准备好所有材料。
2.将黄瓜去皮切成段，用清水冲洗干净备用。
3.将油倒入锅中加热，待油热后加入适量盐及蒜末。
4.将切好的黄瓜下入锅中，小火焖5-7分钟即可。
5.起锅装盘即可享用。