一、准备食材：

1.牛肉500克，胡萝卜200克；
2.油2勺，盐2小勺，料酒1大勺，生抽1小勺，老抽1小勺。

二、做法步骤：

1.将牛肉切成小块状备用。
2.将胡萝卜切成丝状备用。
3.将油烧热后加入牛肉中翻炒几分钟。
4.加入胡萝卜丝进行快速的翻炒。
5.加入料酒、生抽、老抽以及一些盐进行快速的拌匀即可出锅装盘上桌享用。