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1. 首先，将糯米洗净，然后用清水浸泡2小时以上。

2. 然后将浸泡的糯米倒入锅中，加入适量的水，大火加热至沸腾。

3. 将沸腾的水倒出，然后用新鲜的冷水再次冲洗一遍。

4. 将冲洗好的糯米取出，用开水过一遍即可。
5. 把过水的糯米装入蒸锅中，加入适量盐、酱油、料酒、姜片、大葱片十分之三份量的老抽和少量生抽（口味可根据个人喜好来定制)。
6. 把装有食材的蒸锅盖上盖子,大火将它快速蒸20-30分钟即可。