一、准备材料：

虾仁500克，洋葱1个，蒜2瓣，香菜叶适量，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，盐1/2勺。

二、制作步骤：

1.将虾仁洗净后用刀剁成小块。
2.将洋葱、蒜分别切成末。
3.锅中加入少量的油和剁好的虾仁一同翻炒。
4.待虾仁变得半透明时加入洋葱末和蒜末一同翻炒。
5.加入生抽、老抽、盐和白糖进行文火焖10-15分钟即可。
6.最后加入香菜叶装饰即可享用。