
1. 香芒炒虾:
材料:虾仁、香芒、植物油、盐和酱油。
做法:1. 将虾仁用盐水浸泡15分钟后洗净备用。2. 将香芒切成小丁备用。3. 热锅中加入适量的植物油,将切好的香芒爆炒2-3分钟后,加入虾仁翻炒几下。4. 最后加入适量的盐和一勺子的酱油即可出锅。
2. 越式早午餐宵夜:
材料:包子皮、五花肉末、胡萝卜末、大头菜末、姜末和冬瓜末。
家常做法:1. 将所有食材都剁或切成小丁备用。2. 热一平底锅,将五花肉末倒入中加少量水焖5-7分钟左右使其变得老化即可出锅备用。3. 将包子皮裹上所有剁好的食材再裹上一层五味地方卷好装盘上桌即可享用。