1. 首先，将黑鱼皮放入清水中浸泡10分钟，使之软化。
2. 然后，用温水将黑鱼皮冲洗干净，去掉表层的灰尘和杂质。
3. 把准备好的调料加入适量的水中，使之成为糊状。
4. 将步骤2中的冲洗干净的黑鱼皮浸入调料糊中，使之完全吸收调料。
5. 在一口大锅里加入适量的水，将步骤4中浸泡了调料的黑鱼皮煮开。
6. 煮开后再小火焖20分钟左右即可。